La tienda especialista en descubrir la mejor fuente de chocolate para ti

¿Te imaginas la cara de sorpresa de tus amistades al ver la fuente de chocolate que te acabas de comprar? ¿Y la satisfacción que será para ti dar una fiesta de cumpleaños, o simplemente usarla en una reunión de amigos, y ver cómo se les ilumina la cara al meter su comida dentro de una cascada de delicioso chocolate fundido? Pero es muy fácil equivocarse y comprar una fuente de chocolate o de fondue de la que te arrepientas nada más probarla.

Para que no corras ningún riesgo al elegir y ver modelos durante horas, aquí tienes mi sincera opinión como especialista en fuentes de chocolate con más de 100 modelos revisados y analizados. He dedicado semanas a filtrar cada modelo, hasta quedarme sólo con las 5 (cuatro aquí y uno especial hacia el final del post) mejores fuentes de chocolate que puedes encontrar en una tienda.

Tanto si buscas una fuente de fondue para chocolate (o queso) para una cena íntima, como si estás pensando en hacer una fiesta o una boda y quieres tener una fuente para darle un toque personal, las siguientes son tu mejor opción. Tu ahora míralas y haz clic en ellas, que ahora mismo te explico por qué estos 4 modelos son la elección correcta.

Las 3 mejores fuentes de chocolate (y una extra) que como tienda especializada en fuentes y fondues te recomendamos este 2020

Fuente de chocolate con mejores opiniones y más barata

Máquina de palomitas
Clatronic SKB 3248 Fuente de Chocolate, 170 W, Acero Inoxidable, Plateado
Valoraciones
Opiniones
Niveles de cascada de chocolate
Potencia
Material
Capacidad
Peso
Características especiales
  • Pies regulables en altura
  • Base antideslizante
Precio
Chocolate recomendado para esta fuente de chocolate

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Máquina de palomitas
Domo DO916CH, 230 V, 50/60 Hz, 250 W, Marrón, Acero inoxidable - Chocolatera
Valoraciones
Opiniones
Niveles de cascada de chocolate
Potencia
Tamaño
Peso
Características especiales
-
Precio
Chocolate recomendado para esta fuente de chocolate

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Máquina de palomitas
SEVERIN FO 2400 Fondue con Cacerola de Acero Inoxidable Extraíble, 800 W aprox., Incl. Protección Antisalpicaduras y 8 Tenedores de Fondue
Valoraciones
Opiniones
Potencia
Material
Capacidad
Peso
Características especiales
Fondue de chocolate para 8 personas
Precio
Chocolate recomendado para esta fuente de chocolate

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Fuente Especial Cumpleaños / Bodas / Fiestas

Máquina de palomitas
TIBEK Máquina de palomitas de aire caliente con fuente de chocolate de acero inoxidable, 1200 W, sin BPA
Valoraciones
Opiniones
Niveles de cascada de chocolate
-
Potencia
Material
Peso
Características especiales
-
Ficha completa
-
Chocolate recomendado para esta fuente de chocolate
-

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¿Por qué deberías de confiar en mi opinión de experto para comprar una fuente de chocolate?

Porque yo he estado en tu lugar hace muchos años y aprendí por las malas que no cualquier fuente de chocolate es una buena compra. Vi en una tienda la última fuente en stock que había, y pensé en comprar esa una fuente para fundir chocolate en el cumpleaños de mi hijo. Fue un desastre.

Tardé media hora en saber que tenía que derretir el chocolate, y para colmo, una vez que estaba derretido la cascada de chocolate se enfriaba y se solidificaba porque elegí comprar una fuente de chocolate barata sin fijarme en las opiniones. Fue un momento que me enfadó tanto que decidí que no volvería a pasar eso de nuevo. Ni a mi ni a nadie a quien pudiera avisar.

Tras ese desastre de compra analicé más de 100 modelos de fuentes de chocolate y fondues durante meses. Hasta el punto de que aprendí de memoria todas las claves para saber qué fuente de chocolate era la mejor y por qué. Y no sólo la parte técnica, sino que también me empapé de todas las opiniones sobre las fuentes de chocolate y la experiencia de compra de otras personas.

De hecho, investigué tanto que ahora mismo tengo una tienda en la que vendo fuentes de chocolate (entre otras cosas) y las envío online también. Pero en esta web mi objetivo es informarte para que descubras todas las claves para comprar una fuente de chocolate que sea acertada para lo que la estés buscando. Es más, te aconsejo que la compres en Amazon porque es donde puedes encontrar precios más baratos que en las tiendas físicas. Pero si vives en León, entonces pásate por mi tienda y hablamos. 🙂

¡Y ahora préstame atención que te voy a explicar rápidamente todas las claves para esa fantástica fuente de chocolate que estabas buscando!

5 Características importantes en las que fijarte al elegir tus nuevas fuentes de chocolate fundido

Antes de comprar CUALQUIER fuente de chocolate, tienes que fijarte en estos 5 puntos. Son esenciales para elegir un modelo que merezca la pena, y como verás, los pocos modelos que te recomiendo en esta tienda informativa, tienen estos 5 puntos bien cubiertos:

  • una buena potencia de la fuente de chocolate
  • la capacidad de chocolate fundido que puede tener
  • su altura y tamaño
  • que tenga 2 botones de encendido y apagado en la máquina de chocolate
  • que mantenga la temperatura del chocolate y la fluidez dentro de la fuente

¿Qué potencia deberían tener las fuentes de chocolate?

La potencia que tenga la chocolatera será el aspecto más importante de todos.

De su potencia dependerá la temperatura que alcanzará el chocolate y también la fuerza del motor para subir el chocolate por su interior hasta caer en forma de sabrosa cascada chocolatera.

La mayoría de fuentes de chocolate profesionales tienen una potencia de 250 W o superior mientras que una fuente de chocolate barata o casera funciona con una potencia que va desde los 80 W hasta los 150 o 170 W de potencia.

Si decides buscar un modelo en stock con menos de esa potencia corres el riesgo de que el chocolate se enfríe rápidamente y se solidifique. Con lo que tendrás que sacarlo…calentarlo en el microondas…y volverlo a poner. Te aseguro que NO quieres eso. Si quieres ahorrar todo lo posible en el precio de la fuente de chocolate barata, te aconsejo el modelo de arriba que pone “fuente de chocolate barata recomendada”. Es la mejor que encontrarás dentro de los modelos económicos.

Importante: Si te interesan las fuentes de chocolate baratas –aunque la diferencia de precio es bastante baja respecto a las profesionales– SIEMPRE elije una que tenga al menos 150 W de potencia como la que tienes justo arriba.

Pero en serio, salvo que tu presupuesto no te lo permita de ninguna manera, las fuentes de chocolate profesionales te ofrecerán un resultado mucho mejor y durante más tiempo.

¿Por qué es importante la capacidad máxima en estas máquinas chocolateras?

Aunque casi todos los modelos traen una capacidad parecida, es necesario mencionarlo. Por si acaso acabas eligiendo un aparato para fundir chocolate distinto a los que te recomiendo, es mejor explicar por qué es importante.

Cuando se habla de capacidad en una fuente o en una fondue para chocolate, se hace referencia a la cantidad de chocolate líquido que es capaz de manejar la máquina.

A mayor capacidad, más servicio y más personas podrán usarla al mismo tiempo. La mayoría de aparatos soporta 1 kg de chocolate fundido en su interior.

Si quieres usarla con regularidad o en bodas con bastante gente, la fuente de chocolate profesional domo do9160 es la mejor opción de todas.

Si no quieres pillarte los dedos y ofrecer sólo chocolate en una fiesta porque no sabes si a todo el mundo le gustará mojar en chocolate fundido su comida, la marca Tibek cuenta con una fuente de chocolate especial para cumpleaños infantiles y eventos informales a partes iguales. Si te gustan las fiestas, este modelo está pensado para ti.

Eso sí, su capacidad de chocolate fundido es menor pero lo compensa mucho con la posibilidad de incluir el palomitero dentro de la fiesta.

Botones que alargarán la vida útil de tu fuente de chocolate 

Al comprar las fuentes de chocolate es importante fijarse en si te permiten encender el motor de la cascada y las resistencias de temperatura por otro.

Mi consejo como especialista en este tipo de aparatos es que siempre enciendas primero el botón de la temperatura. Una vez caliente, puedes verter el chocolate fundido en su interior antes justo de encender el motor o la bomba interna que creará la cascada de chocolate derretido en la fuente.

De esta manera, el motor funcionará en condiciones óptimas y evitarás que se dañe o sobre-caliente al funcionar sin el chocolate que lo protegerá del exceso de temperatura.

En el caso de las fondues de chocolate es diferente, ya que sólo tienen que calentar el chocolate para fundir y listo. Si piensas en comprar una fondue para chocolate o queso –más abajo te cuento las diferencias para que decidas si te interesa más que una fuente de chocolate- solo necesitas que tenga el botón de encendido.

En busca de la cascada de chocolate perfecta: el valor de la temperatura en la fluidez del chocolate líquido

Tan importante como que la fuente de chocolate tenga potencia suficiente para mantener el chocolate derretido, es elegir el chocolate correcto. De poco sirve que la chocolatera tenga mucha potencia si está pensada para un chocolate de % en cacao distinto al que tienes en casa.

Algunas máquinas de chocolate necesitan usar chocolate específico o con más del 60% de cacao puro para funcionar bien. Ya hemos hecho el trabajo por ti, y todas las fuentes que tienes aquí funcional bien con cacao del 60% o más.

Si quieres más detalles sobre los tipos de chocolate para fundir, luego vamos a hablar de ello y te dejo enlazados los únicos chocolates para fundir que yo recomiendo usar en una fuente de chocolate o en una fondue.

Una alternativa a las fuentes de chocolate para acompañar tus cenas: la fondue de chocolate

Es posible que estés planteándote comprar una fuente de chocolate porque es la única máquina para fundir chocolate que conoces. Bueno, si ese era tu caso, ahora puedes cambiar de idea y comprar una fondue para chocolate en lugar de una chocolatera con cascadas de chocolate.

Una fondue de chocolate te permite disfrutar de cualquier chocolate fundido para bañar frutas, frutos secos…lo que quieras, de la misma manera que harías con una fuente de chocolate. Pero con la diferencia de que puedes usarla también para fundir queso, calentar aceite o vino, etc.

Su uso es más amplio que el de las fuentes de chocolate, pero pasa más desapercibido visualmente. Por lo que si quieres usarlo en una fiesta, es mejor idea una chocolatera de cascada de 3 o 4 niveles. En cambio, si quieres algo más “formal” o menos llamativo, una fondue de chocolate o queso como ésta es suficiente para una cena de 4 a 8 personas. Pero si prefieres no cerrarte puertas por si quieres hacer alguna fiesta o cumpleaños más llamativo en el futuro, la fuente de cascada de chocolate es tu mejor opción.

Ahora préstame atención un momento más, que tras el inciso de darte a conocer las fondues para fundir chocolate, es el momento de que sepas cómo elegir el modelo que se adapta a ti. Si es que aún no has mirado los modelos de arriba (cosa que te recomiendo).

5 preguntas ESENCIALES para descubrir tu modelo ideal al comprar una fuente de chocolate

Para que sea más fácil elegir la mejor fuente de chocolate para ti, tan sólo necesitas tener 5 puntos básicos en cuenta. Sinceramente, podríamos hablar de detalles técnicos como la importancia de que sus piezas de plástico sean de BPA por nombrar sólo un detalle técnico. Pero salvo que quieras una fuente de chocolate profesional para usar con mucha frecuencia, será suficiente con que tengas en cuenta estos simples puntos. Simplemente responde a las preguntas de cada sección, y en menos de 1 minuto sabrás cuál es la fuente de chocolate que debes tener.

¡Ah! Y si quieres saber todos los detalles sobre materiales…piezas que componen una fuente de chocolate caliente o ver cómo funciona, entonces sólo tienes que seguir leyendo. Tras estos puntos clave, te cuento todos eso y más. Pero es posible que prefieras que vaya al grano ahora así que vamos allá.

Quiero usar el cacharrito muy a menudo: ¿necesito una fuente de chocolate profesional o me vale una fuente de uso doméstico?

La pregunta que más veces he escuchado. Mi consejo es que elijas una fuente profesional de chocolate si tienes la opción de hacerlo. Su precio es algo más alto pero su calidad hace que merezcan mucho la pena.

Además, una fuente de chocolate barata o doméstica puede quedarse corta de potencia y el chocolate enfriarse demasiado rápido. Una de las pocas excepciones en ese aspecto es la fuente barata de Clatronic que viste al inicio del todo. Esa mantiene el chocolate fundido a una buena temperatura pero sigue quedándose atrás si se compara con una profesional. La potencia importa mucho en esta clase de aparatos, que no te vendan la moto diciendo que todas valen igual, porque eso fue lo que me pasó a mi hace años. Lo barato sale caro.

También tienes que considerar el tiempo de uso continuo que tengas previsto hacer. Una máquina de uso doméstico está pensada para funcionar de manera continua sobre 60 o 90 minutos. Puedes usarla más tiempo seguido y seguirá funcionando, pero no es recomendable.  Si quieres usarla más, entonces elije una profesional, que a la larga lo agradecerás.

Pero si no te importa que se enfríe lentamente porque planeas usar la máquina de chocolate fundido sólo un rato, hay que tener en cuenta el tamaño que tiene el aparato. Porque en lo que respecta a cantidad, los modelos que tienes en esta página web son muy similares en capacidad (salvo el palomitero con fuente de chocolate incorporado) y no hay diferencia real entre ambos.

El tamaño de la fuente es importante a la hora de que más personas puedan usarla al mismo tiempo. Por ejemplo, la fuente de chocolate de 4 niveles de cascadas da acceso a más personas a la vez a la máquina. Mientras que la de 3 niveles de cascada es un poco más ajustada.

Llevo años usando estos aparatos y, en la práctica, la de 4 niveles es más agradable visualmente pero a efectos de uso funciona igual de bien una chocolatera profesional como una de gama media más barata.

Estoy pensando en poner una fuente de chocolate en mi boda: ¿es la mejor opción o es preferible una fondue de chocolate para los invitados?

Lo cierto es que esta clase de máquinas se están volviendo muy populares en los últimos años. La idea de poner fuentes de chocolates para bodas es muy común en servicios de organización, o wedding como les llaman ahora.

Más allá del nombre que le den ahora al catering, hay que reconocer que las fuentes para bodas son una excelente opción. Además de ofrecer nuevas alternativas gastronómicas para los invitados a la boda o el evento que se celebre, también son una atracción visual que entretiene a la gente y decora la mesa con sutileza.

Si dudas entre comprar una fuente de chocolate para una boda o una fondue donde mojar la comida en chocolate, no lo dudes: la mejor opción es la cascada de chocolate que te ofrece una fuente chocolatera.

Es más llamativa, y permite que la gente pueda servirse chocolate de una manera más directa y rápida. Algo ESENCIAL en una boda dado el número de invitados que acaban usando esta máquina al menos una vez.

¿Y si quiero celebrar cenas con amigos con cierta frecuencia que es mejor?

Si hay mucha gente o planeas hacer cenas o fiestas informales en la que estar de pie picando algo, tu mejor opción es una fuente para facilitar que todos puedan moverse. Y resulta más llamativa.

En cambio, si buscas una celebración formal o más tranquila sentados alrededor de una mesa, una fondue de chocolate es la alternativa correcta. Pasa más desapercibida en comparación y ofrece un buen servicio, aunque hay que usarla por turnos ya que el espacio útil de la máquina es menor.

Mi presupuesto es limitado, ¿hay alguna fuente de chocolate barata que merezca la pena?

¡Por supuesto! La fuente de chocolate de Clatronic es una buena adquisición si quieres una fuente barata y que siempre está en stock. Son una opción fiable con buenas opiniones y que está a la altura de lo esperado. No es una chocolatera profesional, pero cumple perfectamente su cometido.

En relación calidad precio es la fuente de chocolate barata que te recomiendo desde mi opinión de especialista en fuentes.

¿Cuál es la mejor fuente de chocolate para bodas?

Sin lugar a dudas, tu opción ideal es el modelo profesional de 4 cascadas de chocolate.

Tiene un motor potente que mantiene el chocolate fundido y caliente, buena capacidad para surtir de chocolate a los invitados y gracias a contar con 4 niveles de río de chocolate permite que puedan servirse varias personas a la vez de una forma cómoda y rápida.

¿Y si busco una fuente de chocolate para cumpleaños y fiestas que quiera organizar? El modelo sorpresa

Aquí hay una clara ganadora: la fuente chocolatera con palomitero incorporado te permite abarcar todo en una fiesta.

Sí, su capacidad es bastante menor (350 gramos de chocolate para fundir frente a los 900 gramos o 1 kilo de las otras chocolateras) pero te permite ofrecer el doble de opciones en tu fiesta de cumpleaños. Si tienes niños en casa, o estás planeando una fiesta infantil de cumpleaños, esta es TU chocolatera.

A fin de cuentas, si precio es más barato que el de la fuente profesional de chocolate fundido y te ofrece muy buena potencia para mantener el chocolate derretido mientras te permite ofrecer a los más pequeños palomitas en el cumpleaños. Se mire como se mire, una buena compra para cualquier familia.

 

 

Última actualización el 2020-09-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados